Allgemeine Informationen
Voraussetzungen
Wenn Sie sich für den Beruf des Gärtners / der Gärtnerin interessieren, müssen Sie vor allem Begeisterung für Natur und Technik mitbringen. Zum Erlernen des Berufs ist kein allgemeiner Bildungsabschluss Voraussetzung. Weiterhin sollten Sie aber auch körperliche Belastbarkeit besitzen, Freude am Arbeiten im Freien (bei jedem Wetter), die Bereitschaft haben, botanische Pflanzen zu erlernen sowie teamfähig und kundenorientiert sein.
Je nach Fachrichtung lernen Sie unterschiedliche Maschinen und Geräte, Produktionsverfahren, Dienstleistungen und Pflanzenverwendungen kennen.
Berufsausbildung
Die Berufsausbildung zum Gärtner / zur Gärtnerin ist in der Verordnung vom 06. März 1996 geregelt.
Sie ist in folgenden sieben Fachrichtungen möglich:
- Baumschule
- Friedhofsgärtnerei
- Garten- und Landschaftsbau
- Gemüsebau
- Obstbau
- Staudengärtnerei
- Zierpflanzenbau
Die Berufsausbildung erfolgt im Dualen System. Ausbildungsbetrieb und Berufliche Schule arbeiten zusammen.
Der Ausbildungsbetrieb muss ein anerkannter Ausbildungsbetrieb sein.
Schulische Berufsausbildung
Die schulische Berufsausbildung findet an Berufsschulen statt.
Regierungsbezirk Stuttgart
Landwirtschaftliche Schule Stuttgart-Hohenheim
Christiane-Herzog-Schule Heilbronn
Justus-von-Liebig-Schule Göppingen
Regierungsbezirk Karlsruhe
Carl-Hofer-Schule Karlsruhe
Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg
Regierungsbezirk Freiburg
Edith-Stein-Schule Freiburg
Albert-Schweitzer-Schule Villingen-Schwenningen
Berufsschulzentrum, Hauswirtschaftliche Schulen Radolfzell
Regierungsbezirk Tübingen
Die schulische Berufsausbildung findet an den Berufsschulen der Regierungsbezirke Stuttgart und Freiburg statt.
In den Fachrichtungen Garten- und Landschaftsbau und Zierpflanzenbau bleiben die Auszubildenden während der gesamten Ausbildungszeit an ihrer jeweiligen Berufsschule.
In den anderen fünf Fachrichtungen wechseln die Auszubildenden im 3. Ausbildungsjahr in die Landesfach- bzw. Landesbezirksfachklasse:
| Baumschule | Göppingen, Offenburg |
|---|---|
| Friedhofsgärtner | Stuttgart-Hohenheim |
| Gemüsebau | Heidelberg, Heilbronn |
| Obstbau | Heilbronn |
| Staudengärtnerei | Freiburg, Stuttgart-Hohenheim |