Eine Junge und zwei Mädchen sitzen nebeneinander und lachen in die Kamera, der junge spielt mit zwei Karotten, das Mädchen in der Mitte hält einen Apfel und das Mädchen daneben ein Glas Milch in der Hand

Referat 34 Markt und Ernährung, Futtermittelüberwachung

Portrait Anja Schäfer

Referatsleitung

Anja Schäfer
Landwirtschaftsdirektorin
07071 757-3360
anja.schaefer@rpt.bwl.de

Stellvertretung

Christian Lenz
Oberlandwirtschaftsrat
07071 757-3926
christian.lenz@rpt.bwl.de

Unsere Aufgaben

Das Referat ist für Fragen im Zusammenhang mit Märkten für landwirtschaftliche Produkte zuständig. Unser Ziel ist, dass Erzeuger und Verbraucher korrekte Marktbedingungen für hochwertige Lebensmittel vorfinden und sichere Futtermittel für Tiere bereitgestellt werden. Dafür stärken und kontrollieren wir die Erzeugung, die Verarbeitung und den Handel.

Wir bearbeiten Förderanträge von Betrieben der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte zur Verbesserung der Marktstruktur. Außerdem unterstützen wir die unteren Verwaltungsbehörden bei der Bearbeitung des Gemeinsamen Antrages für Flächenförderungen und entscheiden über Widersprüche aus diesem Arbeitsfeld.

Weiterhin sind wir landesweit für die Bearbeitung des EU-Schulprogramms zuständig.

Investitionen von Verarbeitungs- und Vermarktungseinrichtungen, die direkt landwirtschaftliche Erzeugnisse aufnehmen, werden mit Zuschüssen gefördert, wenn die entsprechenden Voraussetzungen vorliegen.

Marktstrukturförderung

Im Bereich der Märkte für pflanzliche und tierische Erzeugnisse sind wir für die Einhaltung der Vermarktungsnormen, insbesondere im Zusammenhang mit dem Handelsklassengesetz zuständig. Weiterhin gehört die Zulassung und Kontrolle von Eierpackstellen sowie die Zulassung von Klassifizierern für die Handelsklasseneinreihung und Schlachtgewichtsfeststellung von Rindern, Schweinen und Schafen zu unseren Aufgaben.

Obst- und Gemüsemarkt
Fleisch
Eiermarkt

Kontrolliert wird die korrekte Weitergabe der Informationen im Rahmen der Fischetikettierung vom Fang beziehungsweise der Ernte bis zum Einzelhandel.

Als Teil eines umfassenden Verbraucherschutzes wird die Sicherheit und Qualität der Futtermittel durch Kontrollen bei Herstellern, Händlern und landwirtschaftlichen Betrieben überwacht.

Futtermittelüberwachung

Im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) wird die einheitliche Umsetzung der flächenbezogenen Ausgleichsmaßnahmen bei den nachgeordneten Landratsämtern überwacht und koordiniert. Neben der Unterstützung der unteren Verwaltungsbehörden sind wir auch für die Widersprüche aus diesem Arbeitsfeld zuständig.

Förderwegweiser

Um regionale Spezialitäten mit traditionellen Herstellungsverfahren im Interesse der Verbraucher und der heimischen Wirtschaft vor Nachahmung und Imitation zu schützen, gibt es die Möglichkeit der Eintragung solcher besonders schützenswerter Agrarerzeugnisse und Lebensmittel in das bei der Europäischen Kommission geführte Verzeichnis als geschützte geografische Angabe (g. g. A.) oder geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.). Wir überwachen im Bereich der Verarbeitung der Erzeugnisse die Verwendung von Namen auf dem Markt, damit der Markenschutz gewährleistet ist und Verbraucher nicht durch die Verwendung ähnlicher Namen in die Irre geführt werden.

Markenrecht

Wir sind landesweit für die Bearbeitung des EU-Schulprogramms zuständig. Mit dem EU-Schulprogramm können Kinder in baden-württembergischen Grundschulen, Kitas und Kindergärten regelmäßig frisches Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte kostenlos erhalten.

EU-Schulprogramm

Wir sind landesweit für den Vollzug der Rohmilchgüteverordnung und der Butter- und Käseverordnung zuständig. Zu unseren Aufgaben im Bereich der Rohmilchgüteverordnung gehört die Fachaufsicht über den Milchprüfring Baden-Württemberg e. V. sowie die Überwachung der gütebasierten Milchgeldabrechnung für Milcherzeuger. Im Bereich der Butter- und Käseverordnung sind wir für die Verleihung und Überwachung des Rechts zum Verwenden des Titels „Deutsche Markenbutter“ und „Deutscher Markenkäse“ zuständig.

Milch- und Molkereiwirtschaft