Ausbildung zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter
Du hast...
- Freude am Umgang mit Menschen,
- Spaß an praktischen und kreativen Aufgaben,
- Interesse an abwechslungsreichen Tätigkeiten,
- Lust im Team zu arbeiten,
- Zufriedenheit, wenn Du mit Deiner Arbeit mehr Lebensqualität schaffst?
Dann bist Du hier genau richtig!
Landesweite Zuständigkeit
Regierungspräsididum Tübingen
Ellen Füller
07071 757-3324
ellen.fueller@rpt.bwl.de
Hauswirtschafter/innen unterstützen, betreuen und versorgen Menschen jeglichen Alters und gestalten deren Alltag und Umfeld.
Sie bereiten Mahlzeiten vor, reinigen und pflegen Räume und Textilien und vermarkten hauswirtschaftliche Dienstleistungen und Produkte. Dabei achten sie auf Wirtschaftlichkeit, Sicherheit, Qualität, Hygiene, Gesunderhaltung und Umweltschutz.
Drei wichtige Facts!
Die Ausbildung ist dual: Das bedeutet, der praktische Teil findet im Betrieb statt, der theoretische Teil in der Berufsschule.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre, unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich.
Der Ausbilder / die Ausbilderin zahlt eine angemessene Vergütung.
Als erstes suchst Du Dir einen Ausbildungsbetrieb.
Dies können sein:
- Kinder- und Jugendeinrichtungen
- Hotels, Gaststätten, Tagungshäuser
- Kur- und Erhoungsstätten
- Seniorenheime und Pflegeheime
- Einrichtungen für Menschen mit Behinderung
- Krankenhäuser
- Privathaushalte
- Haushalte landwirtschaftlicher Unternehmen
Der Ausbildungsbetrieb meldet Dich in der Berufsschule an.
Liste der Berufsschulen in Baden-Württemberg
In der Ausbildung lernst Du...
- Speisepläne erstellen, Speisen zubereiten und servieren
- Räume und Textilien reinigen und pflegen
- Wohnumfelder gestalten
- Hauswirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, erstellen und vermarkten
- Hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse planen, durchführen und bewerten
Nach einer Zwischenprüfung wählst Du in der zweiten Ausbildungshälfte zwischen den Schwerpunkten personenbetreuende, serviceorientiere oder ländlich-agrarische Dienstleistungen.
Am Ausbildungsende...
machst Du die Abschlussprüfung, die aus einem praktischen und einem schriftlichen Teil betseht. Nach Bestehen Deiner Prüfung darfst Du Dich Staatlich anerkannter Hauswirtschafter / Staatliche anerkannte Hauswirtschafterin nennen.
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Ausbildung zum/zur Hauswirtschafter/in ermöglicht bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen den Zugang zu verschiedenen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten:
Meister/in der Hauswirtschaft
Geprüfte/r Fachhauswirtschafter/in
Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in
Staatlich geprüfte/r Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in
Staatlich geprüfte/r und anerkannte/r Dorfhelfer/in
Familienpfleger/in
Staatlich geprüfte/r Assistent/in in hauswirtschaftlichen Betrieben
Staatlich geprüfte/r Fachwirt/in für Organisation und Führung
Dipl.-Ökotrophologin/Dipl.- Ökotrophologe
Fortbildungsmöglichkeiten und Vorbereitungsträger in der Hauswirtschaft in Baden-Württemberg (pdf, 89 KB)
Informationen zum Weiterbildungsstipendium (pdf, 10 KB)
Ausbildungsstufen in der Hauswirtschaft (pdf, 116 pdf)
Weitere Informationen
Ausbildungsberatung
Weitere Information zur Ausbildung, Ausbildungsbetrieben und Weiterbildungsmöglichkeiten sind bei den örtlich zuständigen Ausbildungsberater/innen (pdf, 67 KB) und den Bundesagenturen für Arbeit erhältlich.
Ausbildungsabbruch
Information zu Handlungsfeldern und Lösungsansätzen (pdf, 412 KB)
Berufsverbände
Übersicht über die Verbände im Bereich Hauswirtschaft Baden-Württemberg (pdf, 50 KB)
Formulare, Informationen und Termine für Auszubildende
Allgemeines / Rechtsvorschriften
Verordnung 1999 (pdf, 33 KB)Verordnung 2020 (pdf, 4.4 MB)
Ausbildungsrahmenplan 1999 (pdf, 365 KB)
Ausbildungsrahmenplan 2020 (pdf, 4.5 MB)
Berufsausbildungsvertrag (BAV) (pdf, 93 KB)
Mitteilung über die Beendigung des Ausbildungsverhältnisses (pdf, 35 KB)
Merkblatt zur Verlängerung und Verkürzung der Ausbildungszeit (pdf, 25 KB)
Antrag auf Verlängerung / Verkürzung der Ausbildungszeit (pdf, 37 KB)
Anzeige Elternzeit (pdf, 16 KB)
Hinweis zur Führung des Ausbildungsnachweises (pdf, 12 KB)
Ausbildungsnachweis (pdf, 111 KB)
Bewertungsschema für die praktische Zwischen- und Abschlussprüfung (pdf, 58 KB)
Ausbildungsnachweis pro Woche
PDF-Version (pdf, 7 KB)
Word-Version (docx, 40 KB)
Ergänzungsblatt Berufsschule
PDF-Version (pdf, 11 KB)
Word-Version (docx, 22 KB)
Betrieblicher Ausbildungsplan
PDF-Version (pdf, 16 KB)
Word-Version (docx, 1 MB)
Einstiegsqualifizierung
Einstiegsqualifizierung (EQ) - Allgemeine Informationen (pdf, 16 KB)
Einstiegsqualifizierungsvertrag (pdf, 87 KB)
Termine und Informationen zur Zwischenprüfung
Termine und Informationen zur Anmeldung (pdf, 7 KB)
Anmeldung (pdf, 35 KB)
Hinweisblatt zur Prüfung (pdf, 50 KB)
Planungsunterlagen zur praktischen Prüfung
Termine und Informationen zur Abschlussprüfung
Termine und Informationen zur Anmeldung (pdf, 74 KB)
Antrag auf Zulassung / Anmeldung für Auszubildende (pdf, 98 KB)
Merkblatt für Prüfungsbewerber/innen ohne Ausbildungsverhältnis (pdf, 222 KB)
Antrag auf Zulassung / Anmeldung für Bewerber/innen ohne Berufsausbildungsvertrag (pdf, 66 KB)
Antrag auf Zulassung zur Abschlussprüfung in besonderen Fällen (pdf, 39 KB)
Antrag auf Zulassung / Anmeldung zur Wiederholungsprüfung (pdf, 35 KB)
Antrag auf Zulassung / Anmeldung zur Nachprüfung (pdf, 23 KB)
Antrag auf vorzeitige Zulassung / Anmeldung (pdf, 39 KB)
Planung der praktischen Prüfung (pdf, 31 KB)
Vorbereitungskurse für die Abschlussprüfung nach § 45 Abs. 2 BBiG (pdf, 652 KB)
Formulare und Informationen für Ausbildungsbetriebe
Häufig gestellte Fragen der Ausbildungsstätte zum Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/-in (pdf, 383 KB)
Wie werde ich anerkannte Ausbildungsstätte? (pdf, 320 KB)
Antrag auf Bescheinigung der fachlichen Eignung für die Berufsausbildung in der Hauswirtschaft 8pdf, 3 MB)
Antrag auf widerrufliche Zuerkennung der fachlichen Eignung für die Berufsausbildung in der Hauswirtschaft
gemäß § 30 Abs. 6 des Berufsbildungsgesetzes (3 MB)